我們可以簡單地將農(nóng)業(yè)分為工業(yè)化農(nóng)業(yè)與有機(jī)農(nóng)業(yè)。工業(yè)化農(nóng)業(yè)形成于工業(yè)文明中期,將終結(jié)于后期,屬于工業(yè)文明時代;有機(jī)農(nóng)業(yè)形成于工業(yè)文明后期,將興盛于生態(tài)文明時期,屬于生態(tài)文明時代。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)包含有機(jī)農(nóng)業(yè)的部分元素,但不是今天所說的有機(jī)農(nóng)業(yè)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)屬于農(nóng)業(yè)文明時代。
工業(yè)文明時代開展的工業(yè)化農(nóng)業(yè)有利有弊,弊端是引發(fā)了食品安全、糧食安全、鄉(xiāng)村社會安全、生態(tài)環(huán)境安全與國際農(nóng)業(yè)安全五大農(nóng)業(yè)安全問題。近年來理論研究與大量實踐證明,有機(jī)農(nóng)業(yè)可以“一箭五雕”,最終徹底解決當(dāng)代農(nóng)業(yè)的安全問題,實現(xiàn)社會、經(jīng)濟(jì)與生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。2012年中共十八大做出大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的戰(zhàn)略決策,中國開始進(jìn)入生態(tài)文明建設(shè)的新階段,開啟了生態(tài)文明替代工業(yè)文明的歷史進(jìn)程。在這一大形勢下,工業(yè)化農(nóng)業(yè)開始走下歷史舞臺,有機(jī)農(nóng)業(yè)正在正式登臺亮相。
世界各國國情不同,其有機(jī)農(nóng)業(yè)的形態(tài)也不同。中國特色的有機(jī)農(nóng)業(yè)在生態(tài)環(huán)境建設(shè)方面承擔(dān)著兩項任務(wù):第一,徹底根除并終止工業(yè)化農(nóng)業(yè)對生態(tài)環(huán)境的破壞,稱為保護(hù)生態(tài)環(huán)境的任務(wù);第二,改變生產(chǎn)與生活方式,改善生態(tài)環(huán)境,稱為建設(shè)生態(tài)環(huán)境的任務(wù)。
完成上述任務(wù)的首要工作,就是在全社會形成關(guān)于建設(shè)有機(jī)農(nóng)業(yè)的廣泛共識,具體包括兩個方面工作,即城市消費者與鄉(xiāng)村生產(chǎn)者對有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)的認(rèn)識。今日城市在經(jīng)濟(jì)力量、科學(xué)技術(shù)力量、社會力量方面居于優(yōu)勢地位,因此,城市消費者的生態(tài)文明覺悟?qū)θ鐣l(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)具有決定性意義。他們選擇工業(yè)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行消費,事實上就是無形中選擇了支持破壞生態(tài)環(huán)境的行為。相反,如果選擇有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行消費,就是選擇了支持生態(tài)文明建設(shè)。同樣的道理,在鄉(xiāng)村,選擇進(jìn)行工業(yè)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)意味支持破壞生態(tài)環(huán)境;選擇有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn),就是支持保護(hù)生態(tài)環(huán)境和建設(shè)生態(tài)文明。
知行合一。在解決思想認(rèn)識問題的同時,還要采取正確行動。有機(jī)農(nóng)業(yè)引進(jìn)我國已經(jīng)30年,在生態(tài)環(huán)境保護(hù)方面積累了大量的實踐探索與理論研究成果。比如,朱安妮團(tuán)隊發(fā)明生物菌肥,探索出了有機(jī)好吃不減產(chǎn)的方式方法;張格爾發(fā)明了用食品級產(chǎn)品防治作物蟲害的莊家沐浴露;號稱敲開昆蟲世界大門第一人的高兆生,發(fā)明了人工養(yǎng)殖螳螂重建作物生態(tài)系統(tǒng)的技術(shù)體系;李云鳳合作社在發(fā)酵床養(yǎng)豬方面成功解決了種養(yǎng)結(jié)合、節(jié)水、可利用秸稈、節(jié)料、無臭、不污染環(huán)境,可培肥地力的問題……
在生態(tài)文明時代,我們由衷期盼著有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國大地開出更加絢麗的花朵。
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