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春天到來之前，到家訂單正在溫柔地“瘋”長。疫情期間，在北京西四環(huán)一家家樂福超市單日賣出的近5噸蔬菜中，1.5噸是通過外賣到家訂單送出的，單日單店到家單量從不到200單增長到近1000單。“沃爾瑪?shù)郊?rdquo;春節(jié)期間訂單量同比增長也高達(dá)15倍……而在“瘋”長的數(shù)字背后附著的卻是一個(gè)個(gè)人物“溫柔”的情感：揀貨員的細(xì)心、送貨員的溫馨以及企業(yè)和社區(qū)管理者的貼心，合力為特殊時(shí)期“精神緊張”的消費(fèi)者送上一份安心——就像在堅(jiān)硬的商業(yè)邏輯旁邊，開出了一朵朵柔軟的小花。

揀：像替別人逛超市

白明杰沒想到臨時(shí)換的崗位這么費(fèi)鞋。

白明杰本來是蘇寧四季青店手機(jī)銷售部門的經(jīng)理，疫情一來，他臨時(shí)被北京蘇寧以內(nèi)部“共享員工”的形式分配到了蘇寧易購家樂福定慧橋店，崗位是到家訂單揀貨員。

揀貨員就是把顧客線上訂單里購買的商品用人工的方式放到同一個(gè)購物車?yán)铮缓笥煽爝f員送到顧客手中——說白了，就是替別人逛超市。

聽起來是挺愜意的一份工作，但一旦把任何一件事當(dāng)作工作，就不會(huì)感覺到有多輕松了。小白對此深有體會(huì)，家樂福定慧橋店面積有7500平方米，比一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)足球場還大近400平方米。揀貨的時(shí)候他感覺自己一會(huì)兒在守門員的位置上，一會(huì)兒游弋到前鋒的位置上，一會(huì)兒得給后腰補(bǔ)位：“第一單我揀了差不多一個(gè)小時(shí)。”小白每天在超市里的步數(shù)至少是20000步。替人逛超市并不輕松，何況像小白這樣的揀貨員一天要替一二十人逛。

通過幾天的熟悉，小白慢慢提高了揀貨的效率，狀態(tài)好的時(shí)候一個(gè)班次能揀差不多20單。“這也要看每單訂貨件數(shù)的多少。”害羞的小白不善標(biāo)榜自己，說到這里時(shí)他回到了發(fā)貨區(qū)，把購物車?yán)锏呢浹b到塑料袋，碼放到規(guī)定的貨物“隊(duì)列”里。

發(fā)貨區(qū)的墻上并排貼著一長溜A4紙，上面寫著“美團(tuán)1”“美團(tuán)2”“餓了么1”等字樣，對應(yīng)的是一會(huì)兒即將取件的騎手小哥。上午10點(diǎn)，正是下單的高峰期，地上擺滿了揀選好的訂單貨物，發(fā)貨區(qū)里也擺放著一些最常銷的蔬菜、水果、飲料和快消品，權(quán)作是門店里的“前置倉”，揀貨員可以在這里就近拿到最常銷的商品，以節(jié)省時(shí)間。

“發(fā)貨區(qū)的面積從大年三十到現(xiàn)在已經(jīng)調(diào)整了不下三次，不然實(shí)在放不下那么多訂單了，沒辦法。”蘇寧易購家樂福定慧橋店店長董曼告訴北京商報(bào)記者，單日賣出的近5噸蔬菜中，1.5噸是通過外賣到家訂單送出的。家樂福魯谷店的單日單店到家單量從200單左右增長到近1000單。

董曼不僅感受到了到家訂單量的激增，還感受到了其客單價(jià)的提升。“疫情以來，到家訂單的平均客單價(jià)已經(jīng)上升到了150元左右。”

運(yùn)：快遞一份信心

“取單嗎?”服務(wù)員問。

“我吃飯。”

下午兩點(diǎn)半都過了，騎手趙五常終于在李先生牛肉面的門店里坐下來。選擇這里是因?yàn)槔钕壬o騎手用餐打7折，后廚的師傅煮面時(shí)知道是奔波的騎手還會(huì)多抓上一把面條，讓他們吃得更飽些。

趙五常呼嚕呼嚕地吃著面，門開著通風(fēng)，店里又恢復(fù)了冷清，但空氣中依然有莫名的暖意。

“沒有超市這些訂單，我們真的做不下來。”五常說話有一點(diǎn)兒四川口音。他告訴北京商報(bào)記者，由于一部分餐飲企業(yè)閉店，日常的很大一部分訂單沒有了，雖然有些餐廳恢復(fù)了外賣，但是單量暫時(shí)還沒有起來，相比春節(jié)前的日常，外賣騎手處于“單少人少”的狀態(tài)。“單子總體不如以前多，所以雖然有些人還沒回來，也不顯得人手特別緊張。多虧了超市里的這些單，我們才有的賺。”

仔細(xì)看看，超市到家訂單背后藏著的，是很多人真切的生活，也帶來市場的信心。

消費(fèi)者老吳這天收到貨物時(shí)，就收到了一份信心：“我是您的快遞員，今日已測量體溫，均屬正常，并實(shí)時(shí)佩戴口罩，請放心。”這是一條快遞員發(fā)給她的短信，文字不長，卻從點(diǎn)滴之處讓人安心。恐慌就像門縫中漏過來的風(fēng)，門關(guān)得再緊也照樣覺得有，但其實(shí)信心也具有同樣的力量，能一點(diǎn)點(diǎn)溫暖到人。

趙五常聽一個(gè)在閃送工作的同行哥們兒說，公司給全國閃送員免費(fèi)提供了一份“閃送疫情保障專項(xiàng)險(xiǎn)”，萬一閃送員被確認(rèn)感染新冠肺炎，住院期間，閃送疫情保障專項(xiàng)險(xiǎn)將提供每天100元的住院津貼，特殊情況下提供最高30萬元專項(xiàng)險(xiǎn)。“你以為就你們收貨的害怕?我們也害怕啊，保險(xiǎn)就是保個(gè)心里踏實(shí)唄，希望我幸運(yùn)點(diǎn)兒。”

收：代收點(diǎn)解決“最后500米”

郭桂云一張嘴，你就能看出她曾做過多年的黨政工作。現(xiàn)在，她是四季園社區(qū)居委會(huì)黨委書記兼主任。由于附近的其他社區(qū)有新冠肺炎確診病例，郭主任的社區(qū)防控工作格外緊張。

四季園社區(qū)規(guī)模較大，疫情出現(xiàn)前出入口較多，現(xiàn)在只留了兩個(gè)出入口，門口嚴(yán)格執(zhí)行防控規(guī)程，但疫情的防控也給居民的日常生活帶來了一定程度的不便，比如在附近超市訂購的到家訂單商品，只能送到社區(qū)門口。

郭主任對社區(qū)內(nèi)20個(gè)樓、2208戶的情況可謂如數(shù)家珍，她介紹說，社區(qū)內(nèi)不乏行動(dòng)不便的殘疾人等特殊情況，比如有一名社區(qū)居民的愛人最近剛剛做了開顱手術(shù)，身邊不能離開人，兒子因在上海工作疫情期間不便回京，他本人又患有糖尿病，所以日常出門購物就成了一個(gè)大問題。

為了在一定程度上解決社區(qū)居民觸不可及的“最后500米”問題，郭主任和附近的家樂福魯谷店協(xié)商后，由超市出資，在社區(qū)出入口設(shè)立了快遞代收點(diǎn)，幾個(gè)簡單的貨架，既解決了社區(qū)居民對快遞到門而產(chǎn)生的防控風(fēng)險(xiǎn)的擔(dān)心，也減少了快遞員在門口聚集、等候的時(shí)間，同時(shí)暫存的貨物都擺上了貨架，比散亂在地面上的擺放方式衛(wèi)生了不少。

除了家樂福以外，順豐、京東、每日優(yōu)鮮等企業(yè)也先后在社區(qū)門口設(shè)置了公益性質(zhì)的臨時(shí)快遞代收點(diǎn)。另外，京東7FRESH超市還在北京通州BOBO自由城的小區(qū)西門設(shè)置了5臺(tái)智能售賣柜，讓居民可以在無接觸環(huán)境下購買到食材。

同時(shí)，到家訂單的輻射范圍也在不斷拓展。目前，通過蘇寧易購App，消費(fèi)者享受到家樂福到家訂單3公里范圍內(nèi)“1小時(shí)達(dá)”，3-10公里“同城配”半日達(dá)服務(wù)。國美美店則以門店3-5公里內(nèi)的用戶為主，用戶在美店下單購買小件商品，服務(wù)人員可直接從門店提貨送到用戶家中。截止到2月上半月，國美社交類銷售占比已突破50%。