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新華網濟南１１月２４日電（記者王子辰、張旭東）美國堅果也會黃曲霉素超標？南美冷凍白蝦也可能被過度防腐保鮮？山東出入境檢驗檢疫局表示，進口食品的質量安全并非高枕無憂。

檢驗檢疫部門稱，基于規?；姆N植、機械化的生產和比較科學的控制體系，美國一直被認為是黃曲霉毒素低風險產區。但山東口岸近日首次從進口美國花生果中檢出黃曲霉毒素超標：青島出入境檢驗檢疫局從一批來自美國的花生果中檢出黃曲霉毒素Ｂ１為每千克２８８．８微克，遠超出我國規定的每千克２０微克的限量標準。該批貨物共計１６９．１６８噸、貨值近９萬美元，最終被退運。

一段時間以來，來自南美的白蝦成為很多電商或“海淘”中的熱門商品。但蓬萊市出入境檢驗檢疫局近期則退運了一批重１９．４噸的厄瓜多爾冷凍去頭白蝦。經檢驗，其二氧化硫檢測結果為每千克３３１毫克，超出我國小于每千克１００毫克的要求。

據介紹，二氧化硫超標是由非法添加亞硫酸鹽所致，亞硫酸鹽主要作用是保鮮、防腐，防止蝦頭黑變，保持顏色鮮亮。我國國家強制標準中明確要求亞硫酸鹽不得在水產品中添加，其分解產生的二氧化硫對人的消化道和肺部都有刺激作用，一旦吸收進入血液，對全身可產生毒副作用，對肝臟也有一定的損害，長期食用添加亞硫酸鹽的食品會嚴重危害人的身體健康。

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