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新華網(wǎng)濟(jì)南１２月３日電（記者張志龍）２０１５年全年糧食生產(chǎn)有望實(shí)現(xiàn)“十三連增”；蔬菜、水果、肉蛋奶總產(chǎn)均居全國(guó)第一位；農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、農(nóng)產(chǎn)品加工出口能力均位居全國(guó)前列……

走在前列的山東農(nóng)業(yè)，緊緊圍繞地該怎么種，如何應(yīng)對(duì)資源環(huán)境約束，怎樣才能吃得更加安全等實(shí)際問(wèn)題，努力踐行給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀。

院士領(lǐng)銜小麥育種博士“駐扎”田埂指導(dǎo)

打開一幅中國(guó)地圖，如果用黃色標(biāo)記我國(guó)推廣面積最大的小麥品種，那涂滿金黃顏色的必定是由山東省農(nóng)科院科技人員研發(fā)的“濟(jì)麥２２”。

“這個(gè)品種真不孬，畝產(chǎn)起碼上６００公斤。”在濟(jì)陽(yáng)縣垛石鎮(zhèn)農(nóng)民姜慶國(guó)眼中，這個(gè)讓他連連豎起大拇指的品種已成為“高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗倒伏、抗干熱風(fēng)”的代名詞。

“它創(chuàng)造了單產(chǎn)最高、年推廣面積最大、適應(yīng)范圍最廣三項(xiàng)‘全國(guó)之最’，已經(jīng)連續(xù)６年成為全國(guó)種植面積最大的小麥品種。截至２０１５年夏收已累計(jì)推廣超過(guò)２億畝，增產(chǎn)糧食１００多億公斤?！鄙綎|省農(nóng)科院黨委書記周林說(shuō)。

山東農(nóng)業(yè)科技工作者并未滿足。今年５月，山東成立首家小麥育種研究院士工作站。年逾古稀的小麥育種專家趙振東院士為帶頭人的小麥研究中心和跨專業(yè)的院士團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)在為新階段畝產(chǎn)小麥８２０公斤的育種目標(biāo)努力。

不論是育種還是研發(fā)，緊扣生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的各類問(wèn)題。山東省農(nóng)業(yè)廳科技處處長(zhǎng)姜衛(wèi)良表示，對(duì)接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一線難題，專家不用再跑項(xiàng)目，以農(nóng)產(chǎn)品為單元組建的山東農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)極大調(diào)動(dòng)了科技人員的積極性。“果園郁閉”（樹行窄、樹體大，造成通風(fēng)透光性差）問(wèn)題困擾水果產(chǎn)業(yè)多年，易造成果品產(chǎn)量下降。水果創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家陳學(xué)森表示，創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)“駐扎”一線，對(duì)此研發(fā)建立了寬行高干集約栽培、果園生草培肥示范基地２萬(wàn)余畝，已在山東省輻射帶動(dòng)近２０萬(wàn)畝。

向海洋要糧食讓鹽堿地變良田

“半斤魚的蛋白質(zhì)約等于一斤面粉，總體上看水產(chǎn)品蛋白質(zhì)是糧食蛋白質(zhì)的２倍?！痹谥锌圃汉Ｑ笱芯克毖芯繂T龐通看來(lái)，藍(lán)色的海洋是人類獲取高端食物和優(yōu)質(zhì)蛋白的“海上糧倉(cāng)”。

３３４５公里的海岸線占到全國(guó)海岸線長(zhǎng)度的１／６，這讓山東躋身我國(guó)海洋漁業(yè)大省。到２０２０年，山東省計(jì)劃水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到１０００萬(wàn)噸，蛋白質(zhì)當(dāng)量相當(dāng)于糧食２００億公斤。

對(duì)于世代靠海吃海的萊州市土山鎮(zhèn)漁民程足波來(lái)說(shuō)，幾年前加入的澤潭漁業(yè)專業(yè)合作社讓他告別了以往當(dāng)出海漁民的身份?！艾F(xiàn)在跟藍(lán)色海洋科技公司合作，身份從單一養(yǎng)殖戶變成‘老板’‘股東’‘職工’，收入翻番。”

山東藍(lán)色海洋科技股份有限公司總經(jīng)理闞仁濤說(shuō)，“科研院所＋龍頭企業(yè)＋合作社＋養(yǎng)殖戶”的澤潭模式實(shí)現(xiàn)了大漁帶小漁，整合了生產(chǎn)和科研資源，使“海洋牧場(chǎng)”成為可能。

人多地少、淡水資源短缺等因素，長(zhǎng)期困擾山東糧食生產(chǎn)。開發(fā)新資源的同時(shí)，釋放土地增產(chǎn)潛力，變鹽堿地、中低產(chǎn)田為新“糧倉(cāng)”，一直是山東農(nóng)業(yè)、科技等部門研究的課題。

無(wú)棣縣農(nóng)民張汝說(shuō)，盛夏的時(shí)候，登上縣里“渤海糧倉(cāng)”實(shí)驗(yàn)區(qū)的觀景臺(tái)，滿眼都是沉甸甸的麥穗。他怎么也沒想到，自古五谷不生的鹽堿地，竟能生出畝產(chǎn)六七百斤的小麥。

“這片堿洼地播種了科技工作者研發(fā)的‘小偃８１’等小麥品種，并配套使用了ＥＴＳ生物微肥改良鹽堿地技術(shù)后，變成了旱能澆、澇能排的良田。”實(shí)驗(yàn)區(qū)一家公司負(fù)責(zé)人說(shuō)。

“海上糧倉(cāng)”“渤海糧倉(cāng)”等平臺(tái)建設(shè)讓科技推廣最終落地，而高產(chǎn)創(chuàng)建等平臺(tái)的搭建，讓“高大上”的技術(shù)生根。在汶上縣高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)內(nèi)，數(shù)架無(wú)人植保飛機(jī)在５００多畝地里噴灑一遍藥只用了一個(gè)上午?！靶Ч?，速度快，以前想都不敢想?！惫葮虼遛r(nóng)民陳善廣說(shuō)。

“以蟲治蟲”留住綠色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)調(diào)科技先行

“綠水青山就是金山銀山”。在山東省農(nóng)科院生物專家鄭禮看來(lái)，如果用一種顏色代表農(nóng)業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向，綠色當(dāng)仁不讓，而他的團(tuán)隊(duì)研究的“以蟲治蟲”代表著未來(lái)趨勢(shì)。

以往要打三次藥消滅害蟲，如今在玉米生長(zhǎng)時(shí)掛個(gè)帶有赤眼蜂的小紙片就能防蟲，效果好又增產(chǎn)。今年玉米防蟲這項(xiàng)新技術(shù)，讓武城縣農(nóng)民李慶雙輕松多了?！爸灰軠缦x，成本合適，俺也不愿打藥。藥再少，也不如不打吃得安心。”李慶雙說(shuō)。

在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)上，山東早已走在了前面，而科技在其中功不可沒。這個(gè)省從去年就開始推行耕地質(zhì)量提升試點(diǎn)，實(shí)施土壤改良修復(fù)、推廣應(yīng)用水肥一體化等技術(shù)。

隨著土地流轉(zhuǎn)加快，各類農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體不斷從阡陌間崛起。科技對(duì)接好“新農(nóng)人”意義深遠(yuǎn)。每到生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，東明縣麥豐小麥種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)馬國(guó)興總能見到小麥專家王法宏等人，他們所在的博士科研工作站在生產(chǎn)中進(jìn)行試驗(yàn)示范和技術(shù)服務(wù)?！昂芙拥貧?，也沒有架子?！?/p>

農(nóng)技推廣體系的薄弱點(diǎn)和關(guān)鍵點(diǎn)在基層、在村鎮(zhèn)。山東實(shí)施的萬(wàn)名科技人員下鄉(xiāng)、家庭農(nóng)場(chǎng)科技聯(lián)盟、創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)、博士科研工作站等探索實(shí)踐也逐步讓科研成果告別“抽屜里睡大覺”?！按蛲顺晒D(zhuǎn)化最后一公里。”山東農(nóng)科院科研處處長(zhǎng)張正這樣評(píng)價(jià)。

剛剛過(guò)去的１１月，山東省率先發(fā)布《山東省農(nóng)業(yè)科技展翅行動(dòng)實(shí)施方案》，實(shí)施新型職業(yè)農(nóng)民培育、科技型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)培育等十大行動(dòng)，以科技展翅加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，為山東農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化繼續(xù)走在全國(guó)前列提供強(qiáng)力的科技支撐。

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