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■曝光臺

陜西省食藥監局上周公布，標稱西安天使食品有限公司生產的“天使”土豆片（番茄味）（108g/袋，2015-05-21）被查出羰基價超標。

食品的羰基價是指油脂酸敗時產生的含有醛基和酮基的脂肪酸或甘油酯及其聚合物的總量。國家要求羰基價標準值為≤20.0meq/kg，而“天使”土豆片（番茄味）羰基價的檢測值為22.8meq/kg。

資料顯示，西安天使食品有限責任公司是“西安市農業產業化龍頭企業”，為云南天使食品有限責任公司與自然人股東共同出資建立的國有控股公司，隸屬于云南農墾集團有限責任公司。其官網顯示，“天使”土豆片曾獲得“云南名牌產品”、“國家質量達標食品”、“西安市名牌產品”等多個稱號。（記者廖愛玲實習生崔譯文）

■相關新聞

“農心”、“出前一丁”凈含量不合格

上海市質監局近期發布2015年三季度定量包裝方便面類商品凈含量抽查，三批次方便面凈含量不合格，“農心”、“出前一丁”、“頂味”各有一款上榜。

具體分別是：上海農心食品有限公司生產的“農心”咖喱拉面(鮮蔬牛肉)（100克，2015.07.28）、日清食品有限公司生產的“出前一丁”九州濃湯豬骨湯味油炸方便面（87克，2015.06.12）、上海頂味食品有限公司的“頂味”金絲蛋面（200克，2015.06.13），均在整改中。

上海農心食品有限公司是韓國農心在海外的首家工廠。而日清集團是日本著名品牌，以發明、出售即食食品為主。

“家緣”鍋巴菌落總數不合格

北京市食藥監局上周通報10種不合格食品名單，有4批次均為北京華飛食品有限公司生產的“家緣”鍋巴，分別是黃豆脆家緣鍋巴孜然味（2015-7-25）、黃豆脆家緣鍋巴雞汁味（2015-8-1）、黃豆脆家緣鍋巴五香味（2015-7-25）、黃豆脆家緣鍋巴（2015-8-1）。

北京華飛食品有限公司從事休閑食品的生產和銷售，旗下有“家緣”和“老奶奶”兩大主打品牌。

(記者廖愛玲實習生崔譯文)

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