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新華社北京１月１０日電題：紀錄片《稻之道》：由“稻”入“道”，解開稻作文化密碼

新華社記者姜瀟

一粒大米，雖然微小，卻是中華民族對人類社會最重要的貢獻之一。日前，在央視科教頻道播出的大型人文歷史紀錄片《稻之道》，講述一粒稻米背后的故事，解開這一悠久歷史的文化密碼，取得良好的社會反響。

稻米，是世界上最重要的糧食作物之一，養育了世界眾多人口。人類血液浸潤著稻米的養分，稻作文化也豐富著人們的物質生活和精神文化。“紀錄片《稻之道》，是我們向大地、向我們生命中無法缺失的稻米，表達的敬意。”該片制片人蓋娟說。

作為我國首部反映中華民族農耕文明歷史的紀錄片，《稻之道》以稻米為切入點，以小見大，通過《稻之源》《稻之田》《稻之人》《稻之味》和《稻之恒》五集篇幅，探討水稻農業在現代文明中的發展出路，全面展示了稻米起源和發展對人類文明進步的影響。

“中國稻作文化和稻田生態系統，是我國在國際上最具特色的農耕文化，也是我國最具特色的農田生態系統。”中國農業科學院作物科學研究所研究員張衛健認為，“《稻之道》創意好，是值得挖掘的科普題材，也是展現中華稻作文化的一個好課題。”

這部廣西出品的紀錄片以近一半的篇幅展現廣西稻作文化風貌，畫面優美，文字典雅，將細碎庸常的平凡生活入詩入畫，將中國文化融入字里行間。８０歲的中央民族大學原副校長梁庭望是土生土長的廣西馬山縣人，看完此片后這樣感慨：“我在北京工作生活了５０多年，看到鏡頭里的稻田，讓我又想家了。”

梁庭望認為，這部作品不僅畫面壯觀、吸引人，而且具有較強的邏輯性，將人與水稻息息相關的聯系，從考古、民族學、人類學等多個角度進行解讀。“從一粒米的微觀營養，到稻米所承載的民族文脈，小中有大，歷史與現實交融，意義深遠。”

談起這次拍攝經歷，最難的還是如何利用好“天時”。導演王星羽說：“俗話說，人誤地一時，地誤人一年。農作物的生長受著嚴格的時令限制，一旦錯過了，就只能等到明年了。因此每到種植時點，我們都提前做好充分準備，克服各種困難，力求拍攝圓滿。”

如何將一粒水稻１２０至１５０天的生長周期，濃縮在不到２至３分鐘的時間里？王星羽如此“揭秘”：“為了能記錄稻米的浸種、出芽、抽穗等各個不同階段的生長過程，我們拿到了水稻專家提供的不同生長階段的水稻，利用目前最新的拍攝手法，連續不間斷拍攝，用了４０天時間、２４小時不間斷拍攝，最終使鏡頭得以完整呈現。”

《稻之道》以豐富的哲學內涵和美學視角，挖掘稻作文化的深厚歷史內涵。正如片中所講：“我們選擇了稻米，就選擇了一種文化，我們的生活情感甚至精神世界與稻米的榮枯盛衰糾纏在一起，與之同悲共喜，生生不息。”

“《稻之道》追尋稻之源，探索稻之妙，展現稻之炫，是文化紀錄片難得的佳作。”中央民族大學李錦芳教授如是說。

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