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喝到充滿禪味的粥，好開心！

河南商報(bào)記者 鄧萬里/攝

河南商報(bào)首席記者 高云

一年一度臘八節(jié)，少林寺又廣施五行臘八粥了。

昨天上午9點(diǎn)多，在少林寺少林藥局門口，釋永信方丈和少林寺弟子舉行臘八施粥祈福法會(huì)。之后，釋永信更是親自上陣盛粥。為了能“搶”到“頭彩”臘八粥，大家也蠻拼的，一擁而上。

方丈親手盛的第一碗臘八粥，給了長春市民李英。“沒想到，我能領(lǐng)到第一碗粥，還是方丈親自為我盛的，太高興、太幸運(yùn)了。”捧著少林寺的五行臘八粥，來自吉林長春的李英激動(dòng)得手都輕微發(fā)抖了。

她說，她對(duì)少林寺向往已久，為了趕上少林寺的臘八施粥，她和老公從長春開車來到登封。今早7點(diǎn)鐘，他們就在少林寺門外等候了。“味道真好，在家我熬不出這個(gè)味道。”嘗了一口香甜軟糯的臘八粥，李英連連稱贊。

這少林五行臘八粥，一直“還是熟悉的配方，還是熟悉的味道”。這別具一格的少林味道，可是費(fèi)了一番工夫精心熬制的。從前晚起，在少林寺齋堂，少林寺的僧人就選材配料。五行臘八粥的食材，由少林藥局嚴(yán)格按照禪醫(yī)古方配置，里面除糯米、黑米、五行豆（紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、蕓豆）、桂圓等16種原料外，還放入了少林秘制藥汁，文武火并用，需熬制多個(gè)小時(shí)。昨天凌晨，少林五行臘八粥就開熬了，是由少林寺的僧人按照佛醫(yī)古例，熬制而成。

“從元代起，少林寺就有了臘八施粥的習(xí)俗，2008年，少林寺正式恢復(fù)臘八施粥的傳統(tǒng)。”少林寺方丈釋永信說。臘八節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，也是佛成道日，是佛教最重要的節(jié)日，佛弟子稱之為“法寶節(jié)”、“感恩節(jié)”。為紀(jì)念佛祖成道，各地寺院在臘八當(dāng)天，用米、豆等谷物和棗、栗、蓮子等干果煮粥供佛。

昨天，少林寺不只在少林藥局施粥，還“外派”了不少弟子在鄭州市內(nèi)施粥，中原萬達(dá)廣場、鄭州市月季公園、花園茶城等地都有他們的身影。

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