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農業農村部、市場監管總局、公安部等七部門近日聯合部署啟動食用農產品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動，要求各地各部門要聚焦重點品種，采取精準治理模式，控源頭、抓生產、盯上市、強執法、建制度，加快解決禁用藥物違法使用、常規農獸藥殘留超標等問題，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

據介紹，我國農產品質量安全例行監測合格率已連續6年保持在97%以上，總體呈現穩中向好發展態勢，但農產品質量安全風險隱患在部分地區、部分品種上依然存在，農獸藥殘留超標就是其中比較突出的問題。

對此，七部門聯合部署行動，明確10項重點任務，包括嚴格農藥獸藥生產經營管理；精準掌握種植養殖情況；轉變種植養殖方式；嚴查種植養殖屠宰環節使用禁限用藥物行為；管控上市農產品常規農獸藥殘留超標問題；用好達標合格證制度；嚴格市場準入管理；嚴格食品生產、餐飲服務環節管理；強化行刑銜接；完善農獸藥殘留全鏈條治理機制。

農業農村部表示，對治理范圍內的重點品種將有針對性地加大抽檢力度，加強速測技術攻關。目前，我國對有機磷、氨基甲酸酯兩類農藥開發了速測儀，各地都已經配備，接下來要重點針對豇豆、韭菜等農產品常規用藥，抓緊開發一批攜帶方便、使用快捷、結果準確的速測方法和產品，實現快抽快檢快出結果，為安全上市提供保障。此外，在三年行動中，還將加強執法，嚴懲重處禁用藥物使用行為。