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來源：中華網酒業

日前，威海市市場監督管理局發布食品抽檢通告稱，近期，該局組織食品流通環節監督抽檢，抽取調味品、肉制品、酒類等共24大類食品200批次樣品，其中，不合格產品包括一批次露酒，為榮成市斥山百姓商店抽檢的一批次瑪咖酒(露酒)酒精度不符合食品安全國家標準規定，標準值為4.0-60.0且符合45±1.0%vol，檢驗結果為42.6%vol。檢測機構為山東中質華檢測試檢驗有限公司。

資料顯示，酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升數，即體積(容量)的百分數。酒精度是酒類的一個理化指標，酒類中酒精度不達標會影響酒的品質，原因或是生產企業檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低以致不合格，或是企業為降低成本，用低度酒冒充高度酒。

威海市市場監督管理局表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，相關區市市場監管部門已將不合格產品檢驗報告送達相關經營單位，依法進行核查處置。同時責令企業停止不合格產品的經營活動，及時整改，消除食品安全隱患。