9日,#星巴克門店使用過期食材被罰百萬#一話題引發關注。據信用中國官網顯示,近日,上海星巴克咖啡經營有限公司無錫震澤路店、無錫昌興大廈店因通過篡改、撤換、撕毀調制的食品原料保質期標簽等方式,使用過期食品原料、經營過期食品;擦拭食品接觸面的毛巾未能實現專用等行為,被無錫市新吳區市場監督管理局沒收違法所得并分別罰款69萬余元、67萬余元。
2021年12月,媒體記者在上述兩家門店臥底調查,曝光其私換配料標簽、使用過期食材等行為,頻繁觸碰食品安全的紅線。事件曝光后,引起了巨大的輿論反響,隨即市場監管部門對多家星巴克門店開展了檢查。星巴克中國曾發布致歉聲明,承認無錫兩涉事門店“確實存在營運操作上的違規行為”。星巴克方面稱,兩家涉事門店已閉店進行調查與整改,中國內地所有星巴克門店立即啟動食品安全標準執行情況的全面自查。
記者從星巴克官網上了解到,星巴克于1999年1月在北京中國國際貿易中心開設中國內地第一家門店。目前,星巴克已經在中國內地200多個城市開設了5400家門店,擁有近6萬多名星巴克伙伴。
值得一提的是,星巴克在官網上給出承諾:“以行業最高標準為基礎,制定并嚴格執行星巴克食品安全‘金標準’。”此前有媒體報道,早在2019年星巴克中國食品安全“金標準”體系還得到了專業認可,順利通過國際權威食品安全體系認證FSSC 22000認證審核,成為國內餐飲連鎖行業中獲得該項認證的第一家企業。
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