為強化焦作市食品生產企業落實主體責任意識，提高食品安全保障水平，促進焦作市食品產業的健康快速發展，3月起，焦作市相關部門在全市食品生產企業開展食品檢驗人員能力考核工作。
3月8日、9日，來自焦作市各縣(市、區)食品生產企業的食品檢驗人員在河南理工大學科技園焦作尚科職業技能培訓學校開始首輪考核。此次考核內容分為理論考試和現場操作兩部分。
據介紹，此次考核旨在通過對焦作市食品生產企業的食品檢驗人員出廠檢驗項目能力測試，全面評價全市食品生產企業檢測水平，采取有針對性的監管措施，提升全市食品生產企業質量安全管理水平，提高企業出廠檢驗能力。
活動自本月啟動后，逐月分別對飲料、肉制品、方便食品、調味制品、糕點膨化食品等食品行業進行考核。考核采用全免費方式，針對考核不合格者，企業要對食品檢驗人員進行培訓，經再次考核，合格后方可重新上崗。
來源：焦作市人民政府
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