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小雞性別鑒別師

看看小雞屁股，也能賺錢，而且收入還不錯。

這份工作，就是小雞性別鑒別師。

昨天下午3點，在蔡甸區張灣家一家養殖場，河南信陽羅山縣潘新鄉的35歲女子劉玉程，正在作準備，當晚要通宵達旦鑒別5萬多只小雞性別，“必須在出生24小時內鑒別，超過時間性別特征就不明顯，只有等長大后才能區別。”

鑒別性別手重會捏死稚嫩小雞

白白凈凈，眼睛特別有神，劉玉程笑稱這是長期在室內工作的結果。這是一個辛苦活，一般人不愿意學，17年來，她帶過25個徒弟，堅持到現在的不到5人。

18歲高中畢業，劉玉程遠離家鄉，來到廣州白云區一家玩具廠上班。遇到周末休息，她就來堂妹打工的一家養殖場，跟著堂妹一起學習鑒別小雞性別。

為什么要對小雞性別鑒定？主要是因為公雞和母雞的功用不同，還有飼養方式的需要。養殖廠每天會孵出大量小雞，第一件事就是要分出小雞性別，產蛋的農場只養母雞，肉雞場一般也會根據公母分開飼養。

剛出生的小雞，全身稚嫩，尤其還要用手捏著它，通過看生殖器等器官，迅速鑒別公母。手稍重一點，小雞可能死亡。

從最開始的一小時鑒別700多只小雞，到最后一小時可以達到1400多只，而且成功率在99%以上，平均3秒鐘一只雞。這是她勤奮努力的結果。

保護“賺錢的”眼睛幾乎與電視絕緣

從事這項工作，有個最基本條件：視力要好。

小雞出生24小時內，屁股上的生殖器很小，要分清公母。需要觀察仔細，靠的是眼睛。為了保護眼睛，劉玉程幾乎與電視絕緣。

結婚后，老公喜歡拉著她一起看連續劇。為了不掃老公的興，她有時跟著看20多分鐘，隨后戴上墨鏡閉眼休息。

“其實，遇到一些韓劇，我還是很喜歡的，但沒有辦法，只有聽別人講講故事情節。”自從小雞性別鑒定師成職業后，劉玉程幾乎沒有看過電視。

由于鑒別小雞性別的準確率高，她在業內頗有口碑，全國很多養殖場紛紛請她，足跡也遍布河南、廣東、湖北、山西、四川等地。有時即使在春節，只要別人有需要，她就會趕過去。