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傳奇大掌柜第20集劇情介紹　　

豐澤園菜品遭吐槽 歷秋辰承辦廚藝大賽

姚珍珍陪著常玉去逛街，看見關雅麗和小賴子從對面走過，巧妹告訴常玉自己不喜歡關雅麗，爸爸媽媽才應該在一起，是她搶走了爸爸。

欒學堂去姚家給姚先生報賬，姚先生很欣賞欒學堂要給伙計們做衣服的主意。告訴欒學堂報賬不用這么勤，以后三個月報一次，直接放書房就行。欒學堂問起姚珍珍，姚先生說自己會轉告珍珍欒掌柜給她問好。

魏參議一行人去豐澤園吃飯，魏參議也是個識貨的，認出自己用的餐具是前清一品大員專用的乾隆斗彩。眾人對魏參議阿諛奉承，一頓飯吃的很熱鬧，引起了在包廂邊吃飯的一個客人不滿。這個客人是大東亞酒店的失野先生，這個人可不是個等閑之輩，在伙計上茶的時候就聞出包廂里外上的茶不同，點菜也是很水準，一看就知道是個行家。

失野先生去包廂里讓魏參議安靜一點，欒學堂要給失野先生換個包廂，可是魏參議不讓，一定要看看他是怎么吃飯的。失野先生吃飯極其講究，吃出豐澤園做的蔥燒海參不如對面，提議欒學堂撤掉這道菜。還夸贊豐澤園的宮廷細點看不出一點瑕疵。

關雅麗去后廚告訴陳師傅，明天周太太來豐澤園吃飯，點名要陳師傅的蔥燒海參。魚頭孫告訴關雅麗白天來一個客人把陳師傅的蔥燒海參批評的一無是處，還讓欒學堂把這道菜的菜牌撤了。陳師傅告訴關雅麗自己技不如人，不如關雅麗，她的宮廷細點今天是出了彩了。

姚珍珍帶著巧妹去豐澤園找欒學堂，欒學堂不在店里，只見到了關雅麗。姚珍珍告訴關雅麗讓她轉告欒學堂自己要去南方看媽媽了，也沒吃飯就走了。晚上欒學堂知道姚珍珍來了，要送點心給姚珍珍。關雅麗醋勁大發說姚珍珍去南方了，讓他把點心送的南方去。

姚先生送姚珍珍去火車站，姚珍珍左顧右看也沒有見到欒學堂很失望。姚珍珍不知道的是，欒學堂在暗處看著姚珍珍一直到她上了火車。

歷秋辰給汪掌柜出主意，要舉辦第一屆北平廚藝大賽，要汪掌柜出錢承辦。歷秋辰把周大嘴招進濟豐樓，汪掌柜怕他記恨錢廣潤的事，對他很介意。

姜會長在濟豐樓跟各大掌柜商量廚藝大賽的事，張老板問為什么要在濟豐樓辦，別人也可以辦。歷秋辰告訴大家，汪掌柜出了兩百大洋資助，要是張老板想辦自己可以相讓。欒學堂喊價三百大洋要承辦廚藝大賽，歷秋辰趕緊喊價四百大洋保住了廚藝大賽的承辦權，欒學堂抬價成功心里很是高興。

姚珍珍在上海跟著母親去動員籌措軍餉，認識了實業家甘木林的公子，姚珍珍對這個靦腆有見解的人很感興趣。

欒學堂和大家商量廚藝大賽的事，武師傅說當初就不該把曾念安挖過去還簽了十年的死合同。最后大家都覺得海鮮，類是不可能贏，蔥爆海參是曾念安的絕活。河魚類可以讓魚頭孫去，只要找到一種魚就準能贏。雞鴨類沒什么好主意，看看關雅麗能不能找著個御廚，可御廚并不好找。

歷秋辰晚上聽見賬房有動靜，抓住了在賬房偷錢的武興官。歷秋辰讓武興官去豐澤園找他哥哥武師傅，幫自己盯著豐澤園，要不然就把武興官偷錢的事說出去，毀了他的名聲。武興官只能答應去豐澤園。